La L'eau sert a beaucoup de choses, il faut donc la proteger...
L'eau
Au
coeur de la vie
L'eau est source de toute
vie. Nous en sommes dépendants.
L'eau circule dans notre corps et sur la terre dans un
cycle ininterrompu.
65% du corps humain est constitué d'eau.Elle permet la
digestion, l'irrigation et la multiplication des cellules
ainsi que l'évacuation des déchets de l'organisme.
Irremplaçable, l'eau est aussi la garante de toute
hygiène. Elle est au coeur de notre vie quotidienne. Facteur
également de la vie économique, l'eau
a été apprivoisée par l'homme et sa maîtrise a permis
l'irrigation des surfaces agricoles, la fabrication de
produits industriels , la production de l'électricité...
Enfin, l'eau est un espace
privilégié pour les loisirs.
Au
coeur de l'économie
Les collectivités et les industriels ont un grand besoin
d'eau. Certains s'en servent comme matière
première, par exemple pour fabriquer
du cuir ou du papier. L'eau est transformée en
électricité dans les centrales hydroélectriques.
Elle sert aussi à refroidir les machines des
centrales thermiques ou nucléaires.
En France, les agriculteurs sont de grands consommateurs
d'eau ; ils s'en servent pour abreuver
le bétail , pour irriguer
les cultures par exemple.
Eau
en péril
Jadis, l'eau éliminait
elle-même sa pollution par auto-épuration
naturelle.
Aujourd'hui, soumise au développement industriel et
urbain et à l'emploi massif de produits chimiques (pesticides,
engrais, détergents), l'eau est trop
souvent menacée d'asphyxie. L'abondance
des déchets et des produits toxiques quotidiennement
déversés dans les cours d'eau représente un péril d'autant
plus grave que, loin de stagner, la consommation d'eau et
le rejet d'eau usée progresse de jour en jour
Protéger l'eau n'est pas réservé aux techniciens et aux spécialistes. Sur son lieu de travail, ou dans son foyer, en ville ou à la campagne,chacun doit être conscient de sa responsabilité et de son devoir de solidarité. Il en va de l'avenir des générations futures. Par quelques petits gestes, vous pouvez contribuer à la bonne santé de l'eau.
Ne
jetez pas n'importe où
Avec les agences de l'eau, les
industries, les collectivités et les agriculteurs
prennent des mesures pour diminuer la pollution et
respecter l'environnement. Vous aussi, faites des efforts
! Car les détritus que vous abandonnez dans la nature et
dans la rue se trouveront tôt ou tard dans l'eau.
Respectez les conseils pour préserver votre
environnement !
Que
faire des eaux sales ?
Les branchements à l'égout,
la construction de fosses septiques doivent être
conformes à des règles techniques précises. Ne
réalisez pas de branchement sauvage : c'est interdit et
vous pourriez être la première victime de votre
imprudence.
* Entretenez
régulièrement vos dispositifs d'assainissement autonome.
* Les broyeurs d'ordures (qui rejettent les déchets dans
les réseaux d'eaux usées) sont interdits.
* Ne jetez pas vos huiles de vidange, huiles ménagères,
herbicides et autres rejets de produits polluants dans le
réseau d'eaux usées (évier), une fosse sceptique (toilettes)
ou une rivière ! Cela est interdit ! Votre mairie doit
mettre en place une collecte de ces déchets. Renseignez-vous.
Evitez
les engrais chimiques
Pour éviter que
l'eau se charge de nitrates en
grosse quantité, évitez les
engrais chimiques et préférez-leur
des engrais biologiques.
Vous obtiendrez le même résultat au
prix du respect de la nature. Au sujet des pesticides,
notre conseil demeure identique.
L'eau
préfère aussi le froid
Le froid protège un certain
nombre d'aliments que vous mettez au réfrigérateur.
Pour boire une eau de bonne qualité, n'ouvrez que
le robinet d'eau froide, poussez les
mitigeurs à fond sur le froid et attendez que
l'eau soit fraiche.
Réagissez
au moindre doute !
La couleur ou
le goût de
votre eau du robinet vous semblent inhabituels ? Contactez
au plus vite votre distributeur d'eau.
Les petits ruisseaux font les grandes rivières. Un seul geste banal ne suffit à économiser que quelques gouttes d'eau, mais des millions de réflexes identiques permettraient d'éviter un gaspillage préjudiciable.
On peut ainsi considérer qu'une famille française de 4 personnes utilise en moyenne 150 000 litres d'eau par an, soit une dépense journalière de 4F à 8F par famille.
Fermez
le robinet
En fermant le robinet pendant
que l'on se lave les dents, on
peut sauver 18 litres d'eau.
Autant d'eaux usées qui ne pollueront pas les rivières
(les stations d'épuration en décontaminent 45 %).
Les WC : ils utilisent de 10 à 12 litres d'eau en
moyenne. Choisissez des versions récentes qui ne
consomment que 7 litres.
Le lave-linge : une bonne moyenne de consommation est de 80
litres.
Le lave-vaisselle : il demande une consommation minimale
de 20 litres. Au
dessus, c'est déjà trop !
Pour renforcer vos efforts, n'hésitez pas à vous
procurer des appareils économiseurs. Ils
se fixent au bout de votre pommeau de douche ou de votre
robinet et réduisent le débit d'eau. Pratique !
Ne
gaspillez pas le papier
Faites durer la ramette à
dessin, en écrivant recto verso ou en essayant de
corriger les ratages plutôt que de prendre une autre
feuille.
Optez aussi pour pour papier recyclé : la
préparation de sa pâte nécessite moins
d'eau et d'énergie...
La pollution de l&rsquoeau tue dix millions de personnes par an dans le monde d&rsquoaprès un communiqué de presse de la WWF. (1ère Organisation mondiale de protection de la nature)
La dégradation de la ressource en eau n&rsquoépargne pas la France. Par exemple : depuis 30 années, 50% des zones humides de l&rsquohexagone ont disparu. Quand aux milieux aquatiques, déjà gravement pollués par les nitrates, fluors et les pesticides, ils sont en plus dénaturés par les barrages, les digues et autres canalisations. Une chose est sûre, si l&rsquoon agit pas dès maintenant, l&rsquoaccès à l&rsquoeau potable sera pour nous aussi un des véritables enjeux du 21ème siècle.
Avant d&rsquoarriver dans nos robinets, l&rsquoeau est retraitée et passe plus de 60 tests. Elle contient aussi un certain taux de produits chimiques conforme aux normes établies, selon les principes d&rsquoune toxicité à court et moyen terme. Pourtant cette eau du robinet est chère, a mauvais goût et véhicule (en quantités infimes certes) des résidus de détergents, d&rsquoinsecticides, de métaux lourds, qui, par accumulation progressive dans l&rsquoorganisme provoquent, par leur toxicité, certaines maladies.
Vous pouvez vous informer sur la qualité de l&rsquoeau de votre commune ou de votre quartier à la mairie, les analyses sont consultables. L&rsquoeau du robinet en France reste le produit alimentaire le plus contrôlé du pays. Malgré une mauvaise surveillance des anciens réseaux notamment dans les petites communes (Souvent en montagne : Massif central, Vosges, Savoie...). Le traitement de l&rsquoeau doit sans cesse s&rsquoadapter à l&rsquoenvironnement et à la multiplication des pollutions. Il ne faut pas oublier que nous recyclons et réutilisons notre eau constamment. Il existe aussi la possibilité d&rsquoinstaller chez vous un adoucisseur d&rsquoeau. Mais est-il vraiment nécessaire ? L&rsquoeau distribuée contient une quantité importante de deux sels minéraux, le carbonate de calcium (Calcaire !!) et le carbonate de magnésium, Vous pouvez demander à votre distributeur la dureté de votre eau. Attention une eau trop dure (Calcaire) peut apporter d&rsquoimportants dommages sur vos appareils ménagers. Donc, pour certain cas, il peut être très intéressant d&rsquoinstaller des adoucisseurs d&rsquoeau. Dans ce cas, il est conseillé d&rsquoavoir des adoucisseurs à résine échangeuse d&rsquoions plutôt que magnétique ou électrique, en général peu efficace. Bien sur il est déconseillé de boire de l&rsquoeau adoucie.
Vous avez bien entendu la possibilité d&rsquoacheter de l&rsquoeau en bouteille, il en existe trois catégories : eau de table, eau de source et eau minérale naturelle. Il faut alterner les marques pour être certain d&rsquoavoir tous les apports nécessaires comme les oligos éléments, sodium, potassium ou de calcium... indispensables aux besoins énergétiques. Nous vous rappelons que le corps nécessite entre 1 litre et 1,5 litre par jour. Très important lors des canicules : la consommation double facilement et c&rsquoest un geste vital.
Et si vous n&rsquoavez pas envie de transporter sans arrêt des packs d&rsquoeaux, il existe des filtres que l&rsquoon peut fixer au robinet ou des carafes équipées de ce filtre. Sur certaines carafes on peut y trouver des petits compteurs, qui analysent la cartouche filtre, cartouche qu&rsquoil faut évidement changer quand elle a fait son temps. Selon les cartouches choisies, la période d&rsquoutilisation varie.
Aujourd&rsquohui comme au Japon à Hawaï où en Norvège, on va chercher de l&rsquoeau au plus profond des mers. On la dessanalise et la vend en bouteille. Le sel disparaît mais l&rsquoeau garde tous ces minéraux. On appelle cette eau "l&rsquoor des mers". Toute une économie autour de l&rsquoeau profonde vient de naître. On a commencé à mettre la mer en bouteille.
Nous avons tous notre rôle à jouer pour éviter la pollution de notre patrimoine que représente l&rsquoeau.
Qu'est-ce que l'eau ?
Sans eau, il n'y aurait pas de vie. Le corps humain est constitué de deux tiers d'eau. Si une personne peut se passer de nourriture pendant plus d'un mois, sans eau, c'est la mort assurée au bout de quelques jours. Tous les organismes vivants, de l'insecte le plus minuscule à l'arbre le plus gigantesque, ont besoin d'eau pour survivre.
D'où
vient l'eau des océans, des lacs et des cours d'eau et
celle s'écoulant sous terre
Que signifie
"eaux souterraines" ?
Les deux tiers de l'eau douce du monde se trouvent sous terre. Cette eau s'accumule dans des aquifères et resurgit en surface sous forme de sources. Les eaux souterraines sont souvent reliées aux lacs et aux cours d'eau.
Les eaux souterraines jouent un rôle capital dans l'approvisionnement de la population en eau douce. Par ailleurs, l'interdépendance des eaux de surface, des eaux souterraines et de l'eau atmosphérique revêt une grande importance dans le cycle hydrologique. A cet égard, le rôle des eaux souterraines est primordial. La principale fonction des eaux souterraines est qu'elles se déversent peu à peu dans les cours d'eau et en maintiennent le débit toute l'année, même par temps sec.
Sous terre, l'eau s'insinue dans les petits espaces entre les particules de sol (limon, sable et gravier) ou dans
les fissures de la roche de fond, un peu comme dans une éponge quand elle s'imbibe d'eau. Les endroits du sol ou du roc qui renferment un volume important d'eau sont appelés "aquifères". Ce sont eux qui alimentent les puits et les sources.
Attention : Il est possible d'épuiser les ressources en eaux souterraines si l'eau extraite de l'aquifère n'est pas remplacée. Ce phénomène peut se manifester de deux façons : à la suite d'un pompage excessif ou en raisond'une diminution du volume de l'eau d'alimentation attribuable à la sécheresse, par exemple.
Qu'est ce que le cycle hydrologique ?
A partir du moment où elle est apparue, l'eau n'a cessé de se déplacer, même si son volume total est demeuré constant. En effet, la quantité initiale d'eau n'a guère augmenté, ni diminué avec le temps. Les mêmes molécules sont passées à un moment où à un autre des océans et de la surface du sol à l'atmosphère par évaporation, sont tombées sur le sol sous forme de précipitation et sont retournées à la mer par les cours d'eau et les eaux souterraines. Cette circulation incessante s'appelle "le cycle hydrologique". Sur 100 000 litres d'eau, il y en a toujours environ 5 en mouvement.
A diverses époques, un changement cyclique relativement important du climat a créé des déserts et recouvert de glace des continents entiers. Aujourd'hui, il suffit d'une fluctuation régionale à court terme du cycle hydrologique, à savoir de quelques jours, mois ou années, pour entraîner une sécheresse ou une inondation
La Ressource en eau dans le Monde
L&rsquoeau est très abondante sur la planète Terre, puisque Mers et Océans occupent 71% de la surface du globe.
En quoi l&rsquoeau peut-elle donc poser problème en ce début de troisième millénaire ?
Sur les 71 % d&rsquoeau présente sur la planète bleue il faut savoir que 97,4 % de cette eau est salée
(1 200 000 000 de km3) et seulement 2,6% douce (36 960 985,62 km3).
La plus grande partie de cette eau douce (les 4/5) est stockée sous forme de glace dans l&rsquoantarctique et est donc inutilisable. Le reste repose en grande partie dans le sol sous forme de nappes phréatiques et dans l'atmosphère sous forme de vapeur d'eau.
Seule une infime partie, 1% (soit 0,03% de toute l&rsquoeau du monde), constitue la ressource en eau disponible (lacs, étangs, rivières...) pour les activités humaines tant dans les économies traditionnelles que dans tous les pays industrialisés.
La gestion de l'eau douce en France :
La gestion de l'eau douce en France est organisée par différents acteurs publics et privés :
- Les acteurs publics qui gèrent l'assainissement en Régie (pompage, filtration, stockage, distribution, récupération des eaux usées, épuration, rejet dans le milieu...).
- Les acteurs privés qui se voient délégué l'assainissement total ou partiel par le secteur public, lorsque celui-ci préfère sous traiter les opérations d'assainissement à des professionnels.
Ce choix varie en fonction de la politique votée et adoptée par les communes.
La gestion de l'eau douce entraîne de nombreux frais : pompage, stockage, traitement, acheminement jusqu'à votre domicile... pour qu'elle puisse être utilisée sans danger. Après utilisation il faut l'emporter ailleurs pour la traiter.
De plus, il faut entretenir les réseaux de distribution d'eau existants, ainsi que les améliorer ou les remplacer au besoin. Tous ces services coûtent de l'argent.
Comme vous pouvez le constater, l'eau de votre robinet subit de nombreux traitements et fait de nombreux voyages avant d'arriver jusqu'à chez vous.
En moyenne en France, 1 m3 d'eau soit 1000 litres vous coûte (si elle est gérer par le secteur privé) : 20 francs soit 3,60 euros.
Il faut donc apprendre à l'économiser.
3. Cycle de l`eau douce
La terre est baignée par plus de 1 337 millions de kilomètres cubes d'eau qui circulent sur et autour d'elle sous différentes formes : vapeur, pluie, neige, grêle, créatrices de vie et propices à son maintien.
Liquide, l'eau est en perpétuel mouvement dans les lacs, les fleuves, les ruisseaux et les océans. Elle circule à la surface, en dessous du sol ou empruntée par les plantes et les animaux avant d'être transformée en vapeur, créant ainsi de grands courants cycliques couvrant la terre entière. Sous forme de vapeur, les nuages transportent l'eau en permanence à travers le monde jusqu'à ce qu'elle tombe en pluie pour reconstituer les réserves liquides de la terre. A tous moments et qu'elle qu'en soit la nature, environ 50% de la surface terrestre sont couverts de nuages, tandis que 1420 kilomètres cubes d'eau s'évaporent quotidiennement, provenant des terres émergées et des océans.
Chaque jour, la même quantité d'eau retourne à la terre sous forme de précipitations.
On estime que chaque année 520 000 km3 d'eau s'évaporent dans l'atmosphère pour restituer un volume de précipitations équivalentes. Cet échange entraîne le cycle de l'eau.
Les échanges entre l&rsquohydrosphère et l&rsquoatmosphère sont incessants et le moteur de ces échanges est le soleil. La durée du séjour de l&rsquoeau entre son évaporation dans l&rsquoatmosphère et sa retombée en précipitations est en moyenne de 9 jours.
On estime l&rsquoévaporation annuelle des eaux continentales à 70 000 km3, cette eau retombe en presque totalité sur le sol et s&rsquoajoute aux 40 000 km3 provenant des océans. Sur les continents, les précipitations sont donc évaluées à 110 000 km3.
Décomposition du cycle de l'eau dans la nature :
Sais tu que le cycle de l'eau se décompose en 4 phases qui sont :
- Evaporation de l'eau des Océans, rivières, lacs....
- Evapotranspiration des terres, des arbres, des plantes...
- Retombée de l'eau évaporée sous forme de pluie
- Infiltration des eaux dans les terres jusqu'aux nappes souterraines
- Ruissellement des eaux tombées dans les montagnes sous forme de neige, pluie, grêle, jusqu'à l'Océan.
L'eau est partout !
Savez-vous que nous sommes tous fait d'un certain pourcentage d'eau ?
En effet, l'homme est constitué d'environ 60 % d'eau compris dans l'ensemble de son corps, ce qui explique que nous ayant besoin d'eau chaque jour.
L'homme pour être en bonne santé à besoin de boire 1,5 litre d'eau par jour.
Les animaux et les plantes aussi sont fait d'eau, par exemple savez-vous que :
- Un poisson est composé de 75 % d'eau
- Une carotte est composée de 89 % d'eau
- Une tomate de 91 % d'eau
- Une salade de 95 % d'eau
- Une méduse de 97 % d'eau
C'est pour cela que si vous avez des plantes chez vous, il est nécessaire de leur donner un peu d'eau pour les garder belle !
Mais attention toutes les plantes n'ont pas le même besoin d'eau !
Certaines nécessitent d'être arrosées tous les jours (plantes dites fragiles, généralement d'intérieur), d'autres peuvent rester 15 jours sans eau. Lorsque vous achetez une plante, renseignez-vous sur ses besoins.
De même, chaque plante a sa façon de dire :"j'ai soif". Il faut savoir les détecter ! Demandez au jardinier !
Les besoins en eau douce de notre corps :
Comme nous l'avons vu ensemble dans " la partie 4. les besoins de l'environnement en eau douce", le corps humain est composé de 60 à 70% d'eau douce.
Il a besoin d'absorber en moyenne 2,5 à 3 litres d'eau par jour :
- 1,5 litre est apporté par la boisson
- 1 à 1,5 litre par les aliments
Le voyage de l'eau douce dans notre corps :
Lorsque l'eau pénètre dans notre corps elle se répartie entre :
- Le sang qui transporte l'eau, les minéraux, les vitamines, les protéines, les lipides, contenus dans les aliments, et les distribue vers les différents organes et cellules de notre corps.
- L' urine, qui élimine 1,5 à 2 litres d'eau et de déchets. Observe la couleur de tes urines et si elles sont foncées il faut boire davantage...
- L'air, qui élimine 0,5 litre d'eau par la respiration. En effet, quand tu expires tu rejettes de la vapeur d'eau et du gaz carbonique.
- La peau, qui élimine 0,5 litre d'eau par la transpiration de façon naturelle chaque jour. La transpiration sert à refroidir le corps.
- Les selles éliminent également 0,1 litre d'eau avec les déchets solides évacués par le corps.
Comme nous venons de le constater, le corps humain pour son bon fonctionnement est complètement dépendant de l'eau douce.
L'eau est présente dans tout l'organisme :
Comme nous l'avons vu, une partie de l'eau assimilée l'est par le sang et irrigue tous les organes. C'est l'eau circulante.
Le reste de l'eau entre dans la composition des organes :
- 90% dans le cerveau
- 79% dans le coeur, les poumons et le sang
- 76% dans les muscles
- 70% dans le foie
- 22% dans les os
- 10 % dans les dents
La déshydratation chez l'homme :
Si l'être humain ne boit pas suffisamment et perd 15% de son eau, il est en danger de mort !
La déshydratation guette les bébés qui sont souvent sujets à diarrhée et les personnes âgées ou malades.
En effet, la fièvre et la diarrhée entraînent une perte d'eau et de sels minéraux importante.
Il est primordial de se soigner et de surtout bien boire !
L'eau douce est donc vitale à l'espèce humaine !
Les éléments nuisibles à la qualité de l'eau :
On détermine la qualité de l'eau d'après sa concentration de composés chimiques et de particules minérales et organiques. La qualité de l'eau dans les cours d'eau et les lacs varie avec la saison et l'endroit, même en l'absence de pollution. Aucun paramètre ne permet de déterminer à lui seul la qualité de l'eau.
De nombreux facteurs modifient la qualité de l'eau.
Ainsi, les substances en suspension dans l'air altèrent la composition de l'eau de pluie :
- la poussière
- les gaz volcaniques et les gaz naturellement présents dans l'atmosphère comme le dioxyde de carbone, l'oxygène et l'azote se dissolvent ou restent pris dans les gouttes de pluie.
- le dioxyde de soufre, les produits chimiques toxiques ou le plomb...
Ces substances s'ajoutent à la pluie qui tombe sur le sol.
L'eau de pluie ruisselle sur la terre et s'infiltre dans le roc et le sol où elle dissout et absorbe d'autres composés.
Il faut également tenir compte des eaux de ruissellement des zones urbaines qui ont elles aussi un effet sur la qualité de l'eau. En effet, celles-ci emportent les débris qui jonchent les rues jusqu'à un cours d'eau et détérioreront la qualité de l'eau en augmentant la concentration de diverses substances comme les éléments nutritifs, les sédiments, les déchets animaux, les dérivés du pétrole...
L'industrie, l'agriculture peuvent aussi altérer la qualité de l'eau, des lacs, des rivières, des réserves souterraines.
L'agriculture peut accroître la concentration d'éléments nutritifs, de pesticides et de matières en suspension dans l'eau.
Les activités industrielles peuvent augmenter la teneur de l'eau en métaux et en produits toxiques, accroître la quantité des matières en suspension, élever la température et réduire la quantité d'oxygène dissous dans l'eau.
Dans chaque cas, l'écosystème aquatique en subira le contrecoup et l'espèce humaine en bout de chaîne les conséquences sur sa santé
8. Pourquoi L'eau douce est-elle en danger ?
Comme nous l'avons vu dans la partie 1, les eaux souterraines jouent un rôle capital dans l'approvisionnement de la population en eau douce. Or les eaux souterraines peuvent être polluées lorsque des substances anthropiques (fabriquées par l'être humain), se dissolvent dans l'eau qui alimente les aquifères ou se mélangent à celle-ci. C'est le cas par exemple des nitrates venant de l'épandage d'engrais chimique ou de fumier sur les terres agricoles, des antiparasitaires appliqués en trop grande quantité, du lessivage des dépotoirs et des décharges ainsi que des déversements accidentels.
La contamination peut également résulter de gisements naturels très riches en fer, en sulfures, en manganèse et en d'autres substances comme l'arsenic. Il arrive que le méthane et d'autres gaz posent également un problème. Enfin l'eau de mer peut s'infiltrer dans les réserves souterraines, problème fréquent dans les régions côtières. Le phénomène est connu comme étant "l'invasion d'eau salée".
L'eau souterraine est généralement potable, filtrée et purifiée naturellement en pénétrant dans le sol. Cependant, ces processus deviennent inopérants lorsque des eaux usées, des engrais, des produits chimiques toxiques s'infiltrent dans le sol. Les ordures ménagères et les déchets commerciaux ou industriels dont on se débarrasse dans les dépotoirs, les lagunes ou les fosses septiques sont d'autres sources de pollution. Les pluies acides peuvent aussi alimenter les aquifères d'eau contaminée.
S'il est plus difficile de contaminer les eaux souterraines, la dépollution de ces dernières s'avère aussi plus compliquée puisqu'elles sont relativement inaccessibles
Nos besoins en eau douce :
Nos besoins en eau douce dans la maison sont multiples et variés :
- Dans la cuisine : lave-vaisselle, évier, eau pour la cuisine...
- Dans la salle de bains : lavabo, baignoire, douche, cuvette des toilettes...
- Salle de lavage : machine à laver le linge.
- Dans l'ensemble de la maison : les radiateurs à circuits d'eau chaude.
- Dans le jardin : le tuyau d'arrosage, la piscine...
Vous voyez l'eau douce est une ressource précieuse dont nous nous servons tous les jours !
L'eau de la maison en chiffre :
Les quantités moyennes d'eau que vous utilisez dans les cas les plus courants sont :
- Pour la cuisson des aliments dans une grande casserole d'eau : 5 litres
- Pour le lave-vaisselle : 80 litres
- Pour le lave linge : 120 litres
- Pour une douche : 60 litres
- Pour un bain : 150 litres
- Pour les toilettes, WC : 11 litres
- Pour se laver les dents : 1 litre
- Pour le lavage de voiture : 190 litres
- Pour l'arrosage : 17 litres par m2
Comme vous le constatez nous utilisons par l'intermédiaire de nos consommations de tous les jours beaucoup d'eau douce !